冷鏈物流市場(chǎng)分析

  冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食物在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)送、出售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中一直處于規(guī)則的低溫環(huán)境下，以確保食物質(zhì)量，減少食物損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是跟著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的開展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為根底、以制冷技術(shù)為手法的低溫物流過程。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速開展，國(guó)家必須盡早制定和施行科學(xué)、有用的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比一般的常溫物流要大。

  冷鏈物流職業(yè)優(yōu)缺點(diǎn)：

  雖然冷鏈物流職業(yè)整體規(guī)模在不斷擴(kuò)展，但仍處于比較分散的狀態(tài)，商場(chǎng)集中度與慣例零擔(dān)物流商場(chǎng)類似。2017年冷鏈物流職業(yè)規(guī)模約2400億元，其間百?gòu)?qiáng)企業(yè)總收入為259.83億元，約占整個(gè)商場(chǎng)的10.83%。

  大連冷藏物流企業(yè)當(dāng)前的開展存在必定的瓶頸，致使職業(yè)集中度不高。從近幾年的百?gòu)?qiáng)企業(yè)整體規(guī)模來看，百?gòu)?qiáng)企業(yè)整體商場(chǎng)比例一直沒有明顯地?cái)U(kuò)展，依舊占整個(gè)冷鏈商場(chǎng)比例的10%左右，而百?gòu)?qiáng)中的企業(yè)商場(chǎng)占有率僅有1%左右。

  在當(dāng)前沒有推進(jìn)冷鏈開展的傳統(tǒng)商流發(fā)生大變革的背景下，小而散的冷鏈物流職業(yè)狀態(tài)將會(huì)在必定時(shí)間內(nèi)繼續(xù)下去。

  企業(yè)分類與地域散布

  因?yàn)槔滏溛锪鞯闹饕�貨源地和消費(fèi)地存在地域差異性，導(dǎo)致冷鏈物流企業(yè)區(qū)域散布十分不均衡，以東部濱海省份散布居多，其間多集中在一、二線城市周邊區(qū)域。

  從2017年冷鏈物流百?gòu)?qiáng)企業(yè)在全國(guó)的散布看：華東地區(qū)最多為42家，占百?gòu)?qiáng)企業(yè)總收入45.8%的比例，其間又多散布在上海及周邊;華北17家，華南地區(qū)12家，華中地區(qū)11家，東北三省9家，西北地區(qū)3家，西南地區(qū)6家。

  冷鏈物流企業(yè)特色

  因?yàn)槔滏溛锪鞯呢浽创嬖诘赜蛐院图竟?jié)性，而且綜合性、跨區(qū)域冷鏈物流的門檻高，繼續(xù)性投入多，短期回報(bào)率較低，因此大部分大連冷藏倉(cāng)儲(chǔ)物流企業(yè)都是區(qū)域性的。

  依據(jù)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，我國(guó)90%的冷鏈企業(yè)是區(qū)域性的，其事務(wù)多是以運(yùn)送為主，這兩個(gè)要素限制了我國(guó)冷鏈物流職業(yè)的開展水平，致使職業(yè)界目前沒有出現(xiàn)大型企業(yè)引領(lǐng)商場(chǎng)的開展。

  與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈物流企業(yè)比較，其事務(wù)大多都是以倉(cāng)儲(chǔ)為主，而運(yùn)送事務(wù)多實(shí)施外包，這方面特別以美國(guó)的冷鏈企業(yè)最為典型。

  中美冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)比照

  國(guó)內(nèi)冷鏈職業(yè)與美國(guó)比較，仍處在開展的初期階段，商場(chǎng)規(guī)模小，仍以運(yùn)送事務(wù)為主，而美國(guó)冷鏈商場(chǎng)已較為老練，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)占據(jù)重要位置，運(yùn)送為輔。

  2017年國(guó)內(nèi)冷藏倉(cāng)儲(chǔ)庫容量達(dá)1.19億立方米，根本與美國(guó)1.2億立方米持平，但美國(guó)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)集中度較高。

  美國(guó)前五強(qiáng)：普菲斯冷庫、美國(guó)冷藏公司(USCS)、AbleFreight等公司冷庫容量占到美國(guó)總量的63.4%，現(xiàn)已形成職業(yè)領(lǐng)導(dǎo)位置，而國(guó)內(nèi)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)單體庫容量小且分散性強(qiáng)，集中度與美國(guó)企業(yè)相距甚遠(yuǎn)。

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